착한 브라질 이야기

브라질은 내일 12일 공휴일입니다. 카톨릭 국가로써 아빠레시다 성모의 날 그리고 어린이 날이기도 합니다. 금요일이다보니 연휴가 연장되어 오늘부터 시내를 빠져나가는 차량이 200만대라고 하네요.. 장사가 잘 되던 안되던 일단 쉬는 것들은 누구가 좋아하는 것 같습니다. 오늘은 예전..

주말이 후딱 갔습니다. 연말도 다가오고 날씨도 바뀌는 마당에 시간은 정말 후딱 갑니다. 오늘은 주말에 친구집에서 열렸던 파티를 소개하려고 합니다. 일전에 한식강습을 열었을 때 쉐프로 나왔던 그 친구입니다. 요리에 관심도 많고 만드는데에도 일가견이 있는 친구입니다. 먼저 다른..

브라질에 오랫동안 소문으로만 돌던 BBQ 지점이 이번주에 드디어 개장했습니다. 세계에서 닭고기를 3번째로 많이 먹고 수출을 제일 많이 하는 나라에 진출한 것은 뜻 깊은 일입니다. 워낙 브라질 시장이 크다고 하는데 다른 나라와 달리 특이한 이곳에서 성공하였으면 하는 마음이 간절합..

추석이 다가오고 있습니다. 가울로 접어든 한국과 반대로 이곳 브라질은 봄으로 접어들고 있습니다.. 그런데 미친놈의 날씨가 영상 9도로 떨어지고 남부 산간지방에는 눈이 오고 있답니다...이런....ㅡㅡ;;; 오늘은 지난주 금요일에 열렸던 제 1차 한식 강습을 소개하겠습니다. 물론 그 동..

지난주에 드디어 브라질인들을 대상으로 1차 한식강습을 개최했습니다. 이것 저것 준비하느라 그동안 블로그에 글들을 많이 못 올렸습니다. 맛있는 한식을 접하는 브라질인들의 모습을 보며 왠지 싸이의 강남스타일과 더불어 한식이 뻗어나가는 것을 느꼈습니다. 보다 자세한 사진과 비..

언제나 바쁜 생활을 하는 우리부부 어제 저녁 성가 연습을 하고 집으로 올 때 아내가 갈비찜이 먹고 싶다고 합니다. 될 수 있다면 다 해주겠는데 그렇다고 12시 넘어 구할 수도 없고... 하루만 기다려 보라 하고 오늘 직접 도전해 봤습니다. 갈비찜이야 만드는게 어렵지는 않지만 워낙 손이..

이번 포스팅은 봉헤찌로에 새롭게 문을 연 중식당 만리성입니다. 페이스북에 먼저 소개된 것을 보고 한 번 찾아봤습니다. 주소는 Rua Prates 333 예전에 일월이었다가 한솔식당이었던 장소입니다. 금요일이 휴일이라 많은 사람들이 놀러 갔다 와서 그런지 우리가 간 월요일 저녁 식당에 손님..

오늘은 오랫만에 브라질 식당 한 곳을 소개해 봅니다 예전부터 자주 가던 곳인데 요즘 고기를 먹지 말라는 의사들의 성화에 많이 줄였는데 그래도 고기는 먹어야 겠죠 위치는 상파울로 국내 공항 뒷편 vila Santa Catarina 에 위치하고 있는데 휴일날 동생 집에 갔다가 저녁을 같이 하기로 해..

날씨가 덥습니다. 아직 봄은 며칠 남았는데 올해 겨울에는 비도 안오고 엄청 덥습니다. 어제는 브라질 독립기념일 휴일.... 당근빠따...브라질 사람들 엄청나게 시내를 빠져나갔습니다.. 대략 150만대의 차량이 빠지는 시내는 참으로 조용합니다.. 독립기념일은 사실 아래와 같은 비사가 있..

요즘 블로그에 글을 올리지 못하고 있습니다. 그 이유는 오는 9월 21일 상파울로에서 개최될 한식강습 준비로 몹시 바쁩니다. 워낙 먹는 것을 좋아해 먹으며 사진을 올리다 보니... 브라질인들이 아예 만드는 법도 알려 달라고 해서 이번에 제대로 일 좀 벌렸습니다. 첫 교실에서는 12명을 ..