착한 브라질 이야기

1980년대에 연간 9,000명에서 지난 2014년에는 45,000명이 사망하며 지난 30년간 총기로 인한 살인율이 400%로 오른 브라질. 시중에 풀린 총기 종류는 권총부터 전투용 자동소총까지 늘어 지난 2003년부터 소지를 금지하고 있다. 물론, 강도는 규제와 상관없이 총을 가지고 다녀 정작 국민은 피해..

내가 하는 무료 봉사 일중 하나인 반찬 닷컴은 브라질 속에 한식을 알리는 목적을 가지고 있다. 가끔 셰프로 불리는데 식당이 없는 지금 그냥 음식 연구가라는 말이 가장 와 닿는다. 하여튼 요리 개발과 연구 주제는 한식을 어떻게 하면 브라질 사람 입맛에 맞게 맞추어 팔 수 있을까도 포..

지난 9일 BA 주에서 열린 CEO Brasil 포럼에서 세계적인 취업사이트 Indeed 의 아메리카 지역 담당자는 브라질이 성장하기 위해서는 고질적인 전문 인재 부족을 해소하기 위한 교육과 기술에 투자가 중요하다고 밝혔다. 100여 개의 국내 기업과 외국계 기업 CEO가 참석한 이번 세미나에서 Carmen Br..

우리가 흔히 지나다니는 길에 있는 이 건물들은 지금은 낡아 보이지만 1930~40년대에 지어진 고급 건물로 역사가 깊은 곳이 있다. 당시 최고의 기술로 지어졌으며 브라질 황금기 시절을 엿볼 수 있는 건물이기도 하다. 벽은 두껍고 천장을 높아 한여름에도 시원하게 보낼 수 있으며 하나하..

화려하고 정열적인 브라질 음악 중 가장 보편적인 음악은 MPB라고 한다. 번역하자면 브라질대중음악(Musica Popular Brasileira)이라는 뜻인데 가장 편안하게 장르에 얽매이지 않고 쉽게 듣는 노래이다. 일반적으로 외국에 잘 알려진 보사노바는 서정적인 가사와 음률이 특징이고 유명한 삼바는 ..

지난 28일 aT한국농수산식품유통공사 상파울루 임시 사무소에서 개최한 한국 식재료 홍보관에 다녀왔습니다. 남미에서 가장 큰 도시 상파울루는 요즘 한식 재료가 인기를 받는 중요한 시장입니다. 오뚜기, 종갓집, 청정원 등 8개 업체가 참석한 이번 홍보관에서 각 업체는 제품에 대한 설..

한국의 만두와 비슷한 이것은 파라과이식 엠빠나다(Empanada)라고 합니다. 겉은 튀김 만두와 비슷하고 속은 소고기와 달걀이 가득 들어 있습니다. 인근 우루과이와 아르헨티나 등에서는 이걸 튀기지 않고 오븐에 구워내는데 파라과이에서는 튀겨 먹는 게 브라질에서 자주 먹는 빠스뗄(Pastel..

8월 1일 Band 채널의 Dia a Dia 요리프로에서 선보인 소고기 두부조림입니다. 작년에만 해도 팔팔했는데 화면을 보니 9개월 쌍둥이 육아로 힘든 표정이 얼굴에 확 나타나네요. 전날 저녁 늦게 준비하고 이날 새벽부터 설치고 갔는데 참고로 이런 방송촬영에는 출연료가 없습니다. 그렇지만 한..

안녕하세요. 포르투갈어로 한글을 배우는 책을 소개합니다. 지난 4월에 출간된 책이 드디어 온라인으로 살 수 있는 페이지를 만든 것입니다. 그동안 영어 발음법을 썼던 것을 한글을 포르투갈어 발음으로 바꿔 누구나 쉽게 발음 할 수 있게 된 것입니다. 한국어를 한 번도 안 배운 사람도 ..

인천에서 상파울로까지 비즈니스석을 단돈 1350불에 사서 탈 수 있다면 누구나 살 것 입니다. 스페인 국적기 Air Europa는 지난 5월 중순 기존 6500불짜리 왕복 비즈니스석을 특별가 할인으로 내놔 수 백 명의 브라질 한인 교포가 예약 및 발권했습니다. 한국에서 브라질로 오려는 사람 또는 한..