착한 브라질 이야기

<알림> 안녕하세요. 착한 브라질 이야기를 방문하시는 여러분 이제 제 글은 브런치(http://brunch.co.kr/@joaobrazil)에서 보실 수 있습니다. 그동안 다음 블로그, 네이버 블로그, 카카오톡 스토리, 밴드, 페이스북 등 여러 곳에 썼는데.. 글을 각 계정에 맞춰 올릴 때마다 몇 시간씩 걸리고 관리..

안녕하세요. 착한 브라질 이야기를 방문하시는 여러분 이제 제 글은 브런치(http://brunch.co.kr/@joaobrazil)에서 보실 수 있습니다. 그동안 다음 블로그, 네이버 블로그, 카카오톡 스토리, 밴드, 페이스북 등 여러 곳에 썼는데.. 글을 각 계정에 맞춰 올릴 때마다 몇 시간씩 걸리고 관리가 안되 이..

작년 말부터 시작한 탑뉴스 칼럼 게재. 브라질 소식을 잘 모르시는 우리 부모님과 장인어른을 위해 쓰기 시작하여 어느덧 6개월 이 지났습니다. 매주 한 차례 글을 쓰기 위해 정말 많은 스트레스 받으며 마감하는 날은 온종일 자료 모으고 정리하느라 힘들어 쓰러질 정도였습니다. 바른 ..

브라질을 알려면 상파울로를 먼저 시작으로 알아야 합니다. 아래 글은 이번 30일에 영남일보에 게제된 글입니다. 원래 원고는 경북 Pride 상품 해외조사관으로 보낸 것인데 2000자로 줄여서 게제되었습니다. 전체 글은 맨 아래에 있습니다. 그런데 왜 제 사진은 이렇게 크게 올렸는지..ㅠㅠ ..

오늘은 브라질 휴일이어서 친구들과 슈하스꼬(churrasco) 해 먹었습니다. 식구가 많아 15kg 준비했는데 후딱 다 먹었습니다. 고기는 손가락 두개 두께로 썰어 굵은 소금과 허브로 밑간 한후 구우면 됩니다. 킬로당 14불 정도 되더군요. 한점하시죠!

상파울로 시내 남부에 있는 Instituto Biológico는 각종 백신과 병충해를 연구하는 생물 연구소 곳입니다. 한 때 국내에서 가장 많은 커피를 재배하던 상파울로 주정부 커피 병충해 연구도 하는 곳입니다. 이곳에서는 여러 종류의 커피를 재배하는 데 일 년에 딱 하루 일반인에게 문을 개방..

오늘도 열심히 살아가는 여러분. 이번에 저희 부부가 예쁜 선물을 받아 기쁜 소식을 여러분과 함께 나누고 싶습니다. 저희 부부를 어여삐 보신 하느님이 한 번에 두 개의 선물을 보내셨는데, 쌍둥이가 아들딸 하나씩인 것을 어제 확인했습니다. 우리 부부는 그동안 늦은 나이에 아이가 없..

브라질 유명 음식 월간잡지인 Revista Casa e Comida에서는 이번 5월 잡지에서 한인사회에 대한 기사를 다뤘습니다. 인터뷰 요청과 한식 조리법을 알려 달라고 해서 고심 끝에 뚝 불고기를 선보였습니다. 지난 4월 봉헤찌로 한인촌에서 사진 촬영했었는데 이제 와서 공유하게 됩니다. 아무래도 ..

소고기 흔한 브라질에서 LA 갈비를 구하기가 쉽지 않습니다. 비싸다기 보다 옆으로 자른 갈비를 구할 수 없었습니다. 기껏해야 한인촌에 있는 마트에 가야 살수 있었는데 요즘 Assado de Tira 라는 이름의 갈비가 유행이어서 이를 이용해 소갈비 만들어 봤습니다. 몇 번 새롭게 준비해서 만들..

브라질은 가을이지만 한국의 봄 날씨가 그리워 오늘은 노래 하나 소개합니다. 1999년에 발표된 Sandy & Junior 남매 가수의 사계절이라는 제목의 노래입니다. 추운 겨울이 가고 겨울이 와도 항상 계절에 상관없이 사랑으로 뜨겁다는 가사입니다. 오늘 토요일 모두 즐겁게 시간 보냅시다. 꽈뜨..