맛과 멋을 합쳐야 산다. 또 한 해가 지나간다. 매년 한인에 관해 글을 쓰며 이번에는 어떤 주제를 잡을까 고민해봤다. 5년 전부터 쓰고 있는 한인사회 변화. 관심 두고 봐서 이제 더는 급격한 변화가 아닌 지속적인 변화로 이어지고 있다. 어떤 문제가 있었는지 지금 상황이 어떤지 계속해서 글을 쓰며 관심을 보.. 브라질 이야기 2019.12.19
올해도 나눔, vinagrete 를 만들다 작년에 이어 올해도 비나그래찌를 만든다. 매주 수요일마다 길거리에 사는 브라질 형제들에게 설교하는 친구. 그 열성이 대단해 항상 주의 깊게 본다. 조금이나마 도움 되고자 크리스마스 만찬 때 나눠줄 음식 만든다. 작년에는 모두 20kg. 올해는 토마토만 20kg 양파 12kg 피망 2kg 등 이래저.. 브라질 이야기 2019.12.19
브라질의 다양한 음악, 교양잡지 샘터 기고문 삼바(Samba)와 더불어 세계적으로 알려진 브라질 음악인 보사노바(Bossa Nova). 이 보사노바를 창시한 음악가 주앙 질베르토가 지난 7월 세상을 떠났다. 35년 이민 생활 중 가장 기쁘게 해주는 음악이 기타와 피아노가 은은하게 어우러진 보사노바였는데 그 창시자가 세상을 떠났다는 소식에 잠.. 브라질 이야기 2019.11.05
A feira- O rappa 가사 번역 오랜만에 번역해 보는 브라질 음악. 1993년에 탄생한 브라질 리우데자네이루 출신의 O Rappa. 록, 레게, 펑크, 힙합, 삼바가 전부 어우러진 밴드였다. 마약, 조직범죄, 하류층 삶 등 사회적인 문제를 지적하는 밴드로 알려졌다. 이중 내가 가장 좋아하는 노래 중 하나인 A feira는 1996년에 발표됐.. 카테고리 없음 2019.10.25
매년 타오르는 아마존 요즘 아마존 화재로 전 세계가 시끄럽다. 물론, 불타고 있는 것은 확실하다. 그러나 내용을 잘 모르고 연락하여 세상 끝난 것처럼 걱정과 현 정부의 잘잘못을 지적한다. 아마존 보호를 명목으로 매년 노르웨이와 독일로부터 기금을 받던 브라질. 현 볼소나로 대통령이 아마존 지역 규제를.. 브라질 이야기 2019.08.28
월요일에는 탐험가의 요리로 어제 행사로 탈진 상태인 오늘. 손가락 하나 움직이기 싫어 일찍 월요일 점심 메뉴인 Virado paulista를 먹는다. 평소 한식을 많이 먹는데 가끔 이렇게 브라질 현지식 요리를 먹으면 정말 맛있다. 요리하면 매일 맛있는 거 먹는 줄 아는 데 사실 아니다. 직업으로 가진 사람은 자기가 요리한 것 .. 브라질 이야기 2019.08.13
브라질에서 우버 이용하기 1,200만 명의 인구가 움직이는 대도시 상파울루. 매일 850만대 이상 차량이 이곳에서 차 없이 생활기기는 쉽지 않다. 연간 차량 보험비도 수백 불 하는 이곳. 산유국임에도 비싼 기름값은 차량 유지비를 높게한다. 보통 실생활 반경이 높지 않은데 굳이 차가 필요할까 생각되지만 악평 높은 .. 브라질 이야기 2019.08.02
브라질 유통망에 대하여 브라질뿐만 모든 유통 시장에 관한 내용입니다. 많은 사람이 물건을 납품하기 위해 기존 유통망에 넣으면 되는줄 아는데 그게 다 아닙니다. 제품을 만드는 것과 같은 시간과 비용이 들어갑니다. 동영상과 내용이 많이 허접하지만 발전하기 위한 단계입니다. 고맙습니다. ]브라질 소식.. 브라질 이야기 2019.07.30
한식을 무기 삼아 먹거리로 나간다. 먹거리 사업은 굉장합니다. 아직 브라질은 먹거리 사업이 선진국과 비교 성장할 기회가 많습니다. 다른 나라 사람과 차별을 주며 내가 할 수 있는 것이 무엇인지 알아야 합니다. 요리도 할줄 알아야 하고 식재료도 다룰줄 알아야 합니다. 조금이나마 사업에 도움될까 동영상 만들었습니.. 브라질 이야기 2019.07.26
브라질 한식의 날 - KBS 월드 라디오 인터뷰 지난 토요일에 있었던 한식의 날. kbs 월드 라디오 와 한 인터뷰가 드디어 떴다. 한식의 날은 내가 직접 하는 행사가 아닌 한식당을 알리는 날인데 내가 너무 부각되는 거 같아 부담이다. 아직 몸도 아픈데 인터뷰 한 날 더 심한 몸살감기로 목은 잠기고 무슨 말 했는지 헷갈릴 정도로 최악.. 브라질 이야기 2019.07.25