[착한남편 추천식당] 정통일식을 고집하는 식당 Hideki

오늘도 열심히 글 올리고 있는 착한남편입니다.

먹는 것을 너무 자주 올린다고 불평하시는 분들이 계십니다..

뭘 그렇게 많이 먹고 다니냐고 하시는 분..

같이 좀 먹자고 애교 부리시는 분...

여러 의견들이 있는데..

먼저 혼자 먹는거 아니고요....ㅋㅋㅋ

먹는 것은 식당을 소개시키려고 하는 것입니다.

일전에도 말씀드렸지만 브라질 소식중 먹는 소식 전할 때가 제일 기분 좋습니다..

물론....! 먹는 것을 좋아하는 것도 있지만..

한 나라의 문화를 알기에 음식문화 만큼 빨리 배우는 것도 없다라는게 게 소견입니다..

그리고 출장.여행 오시는 분들과 이민 40년이 되어도 어디에 어떤 식당이 있는지 잘 모르는 분들이 많아서..

혼자만 알고 있기 아까운 정보를 좀 공유하려고 하는 것입니다...

이해해 주세용~~~~~

오늘은 유명 일식당을 소개하려고 합니다.

일본사람도 많이 사는 나라여서 그런지 상파울로에만 500여개가 넘는 일식당이 있습니다.

물론 이들 대부분은 브라질 사람이 스시맨이고 음식도 일식 보다는 브라질식에 가까운...

연어와 참치만 주는 식당이 대부분입니다...물론 초밥도 형편없이 나오는곳이 많습니다.

그래서 일본 사람이 하는 정통 일식집을 가야 제대로 된 맛을 즐길 수 있습니다.

일전에는 리벨다지 일본촌에 몰려 있던 식당들이 요즘에는 시내 곳곳에 퍼지고 있습니다.

그리고 식당 이름에 스시맨의 이름을 걸고 하는 곳이라면 대부분 정통파라고 보시면 됩니다.

아 요즘에는 퓨전 일식을 하는 곳도 있는데 음 맛이 차이라기 보다 멋의 차이라고 해야 하나...하여간 저는 정통파입니다.

오늘의 소개 식당은 Hideki 라는 곳입니다.

며칠전 친구들과 갔던 곳입니다.

시내에서 3곳 있습니다. 벨라비스따, 모에마 그리고 삐녜이로스

물론 주소는 아래 링크를 보시면 됩니다.

http://hidekisushi.com.br/site.php

가격은 한 사람당 평균 35불 정도합니다.

그래도 상파울로에서 이 만한 가격이만 착한 가격입니다..

맛과 분위에 비교하면.... 

요즘 물가가 미쳐서...ㅠㅠ

일단 아래 사진들 올려 봅니다..

일단 두부로 입가심 해 줍니다...

일본에서 공수해왔다는 사케..

이름은 절~대로 모르겠습니다....

일단 회를 줍니다.

연어.참치 그리고 우럭. 광어.고등어도 있습니다.

두번째는 스시..

역시 일식회는 생선을 얼마나 숙성 시키느냐가 중요합니다.

밥도 적당히 양념되어 있어서 머기 좋습니다.

두번째 스시...

일행이 4명인데 3개씩 줘서..

저는 못 먹었습니다...아놔...

부페 시스템이여서 몇 번 회를 주문하고 나서

입가심으로 튀김좀 시켰습니다..

이거 다 먹고 메뉴를 보니 에피타이저에 있던 세비체(ceviche) 이더군요..

그냥 생선에 레몬을 짜서 양념한 것입니다.

비릿한 맛이 조금 나고..

일단 배불러서 하나로 맛만 봤습니다.

아 그리고 디저트도 포함되어 있어서 아이스크림으로 땡...!

먹는 내내 시끄러워서 보니..

바로 지붕위로 비행기가 지나가는 길입니다..

인근에 시내 공항이 있습니다..후덜덜

집에 가기 뭐해서...친구들과 2차했습니다..ㅎㅎㅎ

흑맥주 그리고...

소시지..!!

불금입니다...다들 즐거운 주말 보내세요...!