[상파울로 맛집] 중국식과 한국식 퓨전 짬뽕이 맛있는 뗑꼬

어제 전한 바와 같이 오늘 브라질은 휴일입니다. 

오늘부터 다음주 화요일까지 황금휴일이라 사람들이 많이 시내를 빠져나갔습니다.

비오 오고 추운 날씨에도 불구하고 어제 오후부터 시내를 빠져 나간 차량들이 100만대가 넘는다고 합니다. 

덕분에 시내는 무척 한산하고 조용합니다.

이럴 때 일수록 시내에 남아 쉬는 게 더 편합니다.

오늘은 오랜만에 추천하는 식당입니다.

한국 여행에서 하도 맛있는 것을 먹고 와서 정신이 없었는데..

이 식당은 한인들 사이에서는 꽤나 유명한 짬뽕집이다..

아직 브라질이 지금처럼 활성화 되기전인 80년대부터 90년대 까지는 한인들이 최고로 치던 중국집입니다.

리벨다지 일본촌에 위치한 뗑꼬 식당은 짬뽕.물만두 그리고 오향장육 이렇게가 쓰리쿠션용 요리입니다.

오늘같이 추운 날에 먹으면 따스하고 맛깔 나는 음식입니다.

이 식당이 발전한데에는 여러가지 설이 있습니다만 가장 잘 알려진 바로는 지금은 고인이 되신 분이 주인에게 양을 좀 더 늘리고 고추기름을 팍팍 넣어서 만들어 달라고 해서 시작됐다고 합니다.

지금은 2대째로 넘어오며 맛이 많이 변했습니다만 그래도 아직 맛과 양은 푸짐하고 맛있습니다.

설명은 그만 두고 일단 사진을 한 번 보죠..

 

오향장육입니다. 양도 엄청나서 큰 접시 하나 시키면 4명이 충분히 먹습니다.

두부, 달걀 그리고 소양도 주는데 아래는 양은 빼고 달라고 주문했습니다.

이게 이 집에서 가장 유명한 짬뽕입니다.

양이 푸짐합니다.

한국 짬뽕과는 달리 돼지고기 육수에 고기와 말린 오징어 홍합이 듬뿍 들어 있습니다.

느끼함을 싫어하는 사람에게는 추천 드리고 싶지 않습니다.

한명이서 다 먹기에는 정말 엄청난 양입니다.

10대에는 한그릇과  물만두도 뚝딱 했는데...지금은 영~

이건 항상 빠질 수 없는 고추기름입니다.

짬뽕에 고추기름이 들어 있음에도 불구하고 꼭 더 넣어서 먹게 됩니다.

생각 보다 많이 맵지는 않습니다.

이건 이집에서 빠질 수 없는 또 다른 맛!

바로 물만두입니다.

이것만 따로 주문해서 먹어도 정말 맛있습니다.

이 집을 오랫동안 다녀본 사람들에 의하면 맛이 바뀌었다고 합니다.

사실 지금 주인의 양부가 운영할 때와 맛은 다릅니다.

그래도 훌륭합니다.

한 번 가서 맛보실 분들에게 중요한 정보 하나....!

절대로 짜장면은 주문하지 마세요...한국 짜장면과 달리 그냥 춘장만 줍니다..진짜루~

그리고 절대로 카드나 수표를 받지 않고 현찰을 사랑하는 곳입니다....

Restaurante Tenko 

(55 11) 3209-8700

R. dos Estudantes, 144 - Liberdade São Paulo - SP