7일마다 장이 선다, 정통시장 훼이라(feira) 소개합니다... 모두 안녕하세요. 오늘도 상파울로는 날씨가 참으로 짱입니다. 평균 22도를 기록하고 비도 안오고 햇볕도 좋은데. 문제는 많이 건조해서 숨쉬기가 다소 불편합니다. 요즘 핸드폰으로 촬영한 사진을 수정하는 앱 Snapseed라는 것을 사용하는데 재미있더군요. 덕분에 아래 사진들도 한 번 수.. 브라질 이야기 2013.08.09
튀김만두의 변형 빠스뗄 브라질에 한식을 알리는 사이트를 운영하다 보니 이것 저것 챙기느라 시간이 많이 없었는데 오늘은 오랜만에 브라질의 음식을 하나 소개하려고 한다. 일명 빠스뗄(pastel). 파스텔 색상과 같은 이름의 이 음식은 밀가루 반죽에 고기나 채소를 넣어서 튀긴 만두와 같다. 원 유래 또한 1940년대.. 브라질 이야기 2012.03.20