착한 브라질 이야기

2024년 새해 복 많이 받으세요! 안녕하세요. 브라질에 사는 손정수입니다. 이제 곧 2023년이 지나갑니다. 여러분 가정에도 행복이 가득하기를 기원하며 저의 한 해를 뒤돌아 봤습니다. 저에게 올해는 정말 바빴고 뜻깊은 한 해였습니다. 무엇보다 일곱 살 쌍둥이를 데리고 한국에도 다녀왔고, 무엇보다 꿈과 목적을 확실하게 가지게 됐습니다. 2011년부터 브라질에서 한식을 알리기 시작했으며 2022년에 첫 한식 요리책을 출간하였고, 2023년에는 한식 아케데미를 출범했고, 2024년에는 작은 가게를 시작할 것입니다. 지금까지 도움과 지지를 보내 주신 모든 분께 깊은 감사의 말씀을 전합니다. 2024년에는 우리 모두에게 새로운 시작과 희망으로 가득 찬 한 해가 되길 기대합니다. 우리 모두 즐겁게 삽시다.

홀로 때로는 같이 주말에 행사에 참여하여 호떡과 불고기를 판매했다. 기획하고 준비하느라 일주일 동안 많은 시간을 투자했다. 몇 날 동안 잠을 제대로 자지 못해 정말 피곤하다. 포장, 팻말, 스티커 등은 전부 직접 만들었다. 재료도 모두 구해서 준비하는 데 허리가 아파졌다. 그런데 이 모든 것을 혼자 해낸 것은 아니다. 아내도 이날 8시간 동안 서서 호떡 200개를 만들었다. 손목과 허리가 아파서 진통제를 챙겨주었다. 집에 돌아와서 모든 물건을 정리하려고 보니 벌써 새벽이다. 정말로 졸려서 정리를 할 기운이 없어 그냥 잠이 들었다. 피곤하지만, 호떡을 맛보고 줄을 서는 모습을 보니 힘들었던 노력이 더욱 가치 있었다. 또한 내 불고기 양념을 찾아오는 사람도 있었다. 그 모습을 보니 가슴이 뿌듯하다. 내 꿈과..