브라질 식당소개 - Feijao de corda santa catarina 요즘 제 블로그에는 먹는 글이 많이 올라오게 되는군요. 워낙 잘 먹기도 하지만 생각해 보니 브라질 음식 소개 글들이 없던 참에 잘 됐다 싶어 많이 쓰게 되었습니다. 사실 브라질 소식.문화를 소개하던 블로그가 이제는 먹자 판이 된 것 같은데.... 먹는 것이 그 나라의 문화를 제일 잘 알.. 브라질 이야기 2012.05.08
흩어지는 밥...뭉치는 죽는다 브라질 사람들은 쌀, 훼이정(Feijão:팥), 살라다(Salada:샐러드) 그리고 고기가 가장 기본적인 주식이다. 고기에 대해서는 그 동안 ‘슈하스꼬’에 대해서 쓴 글과 이전 페이지를 보면 알겠지만 브라질 사람들은 매 끼니 때 마다 고기를 먹는다. 먼저 쌀에 대해서 설명해 본다. 이곳 쌀은 .. 브라질 이야기 2011.11.05