튀김만두의 변형 빠스뗄 브라질에 한식을 알리는 사이트를 운영하다 보니 이것 저것 챙기느라 시간이 많이 없었는데 오늘은 오랜만에 브라질의 음식을 하나 소개하려고 한다. 일명 빠스뗄(pastel). 파스텔 색상과 같은 이름의 이 음식은 밀가루 반죽에 고기나 채소를 넣어서 튀긴 만두와 같다. 원 유래 또한 1940년대.. 브라질 이야기 2012.03.20
토요일에는 훼이조아다와 함께... 날씨가 참 좋은 토요일이다. 아침에 늦게 일어나 먹고 나니 점심시간이 늦어졌다... 오늘은 점심 메뉴를 소개한다. 동생이 사는 집 근처의 빠다리아라는 빵집인데... 점심도 하다보니...사람들이 줄을 서서 먹는다.. 일단 빵.....마가린과 버터를 섞은 새로운 믹스버터를 주는데… 역시 빵에.. 브라질 이야기 2011.11.05
