손정수의착한브라질 19

[브라질] 코비드19로 동생이 죽었습니다.

https://youtu.be/vkNnRN1UKpM 독자 여러분. 두 달 만에 인사 올립니다. 그동안 동영상을 올리지 못한 이유는 지난 7월 초에 동생이 입원했습니다. 한 달간 치료로 코비드는 완치됐지만, 후유증으로 혈전, 심정지, 뇌사가 이어졌습니다. 평소 개인 보험이 있어 좋은 개인병원에 입원했지만 안타깝게 사망했습니다. 정말 어려운 시간을 보내고 있어 동영상을 만들 수 없었습니다. 장례 후 부모님을 모시고 살아야 하기에 이사하고 있습니다. 끝없이 정리하고 짐 옮기고 버리고 기증하는 등 바쁘게 보내고 있습니다. 브라질은 현재 58만 명 넘게 사망했습니다. 하루 평균 700명 이상 사망합니다. 사망률은 2.8%으로 높습니다. 한국에서 사망률이 낮다며 백신 거부하시는 분이 계시는데 백신은 맞는 것이 좋습..

브라질 이야기 2021.09.03

이제 새로운 시대를 만들 시간

유튜브 시대가 본격적으로 열리기 10년 전 포르투갈어로 한식 만드는 동영상을 만들려고 했다. 결론부터 말하자면 촬영 한 번 해보고 포기. 아니지, 정확히 말하면 연기했다. 어떤 음식을 만들지, 어디서 어떻게 촬영할 것인지 기획·연출·조리·촬영·편집 등 혼자 하려니 될 턱이 있나 카메라 세우고, 마이크 들고, 칼 들고 찍어라·멈춰라. 몇 번 하다 깨달았다. '아, 혼자서 할 수 있는 게 아니구나' 요리 동영상을 만들기 위해서는 세 가지가 필요하다. 첫 번째, 당연히 요리할 줄 알아야 한다. 두 번째, 이 요리 과정을 쉽게 설명할 수 있어야 한다. 세 번째, 쵤영 기술이 필요하다. 이 모든 것을 가볍게 본 내 생각은 처참히 무너졌고 그 후 십 년 동안 세상은 변했다. 스마트폰 시대에 이제 쉽게 찍고 편집한다..

브라질 이야기 2021.06.10

첫 광고비 받았습니다.

안녕하세요.손정수입니다. 코로나바이러스가 기승부리던 작년 3월부터 시작한 유튜브 채널 많은 관심과 구독자가 늘며 이제 광고도 붙습니다. 14개월 만에 광고비로 무려 133.21불을 받았습니다!!!!!! 오늘 환전하니 브라질 화폐로 672.00헤알 됩니다. 처음부터 첫 수익금 모두 기부하려고 마음먹었습니다. 작은 정성을 담아 음식 만들어 나누려고 했는데 요즘, 코로나바이러스로 쉽지 않아 아마존 선교지에 기부했습니다. 작지만, 제가 혼자 생각하고 만든 일이 결과를 내어 참 기쁩니다. 남보다 잘난 것 없고 가진 것 없다는 편견을 버리면 누구나 세상을 바꿀 수 있다는 것을 증명한 것입니다. 제 작은 꿈을 이룬 것은 모두 독자 여러분 덕분입니다. 많은 사랑과 관심 정말 고맙습니다. 저와 함께 밝고 즐거운 세상 함..

브라질 이야기 2021.05.27

한국 문학을 브라질에 소개하다

한류 붐을 타고 한국 소설이 포르투갈어로 번역 출간됐다. 브라질에도 이미 많은 팬을 보유한 소설가 한강의 장편소설 ‘소년이 온다’를 Todavia 출판사에서 ‘Atos Humanos’로 번역 출간한 것이다. 이 어려운 일을 담당한 사람은 USP 상파울루 주립대학 한국어학과 강사로 재임 중인 김지윤 씨. 한국 문학이 생소한 브라질에서 어떻게 번역하게 되었고 또 어떤 어려움이 있었는지 그 상세한 이야기를 인터뷰로 담아봤다. 이번에 출판된 책 소개를 부탁합니다. 한국의 소설가이자 시인인 한강의 6번째 장편소설 ‘소년이 온다’를 이번에 포르투갈어로 번역하여 ‘Atos Humanos’라는 이름으로 출간한 것입니다. 원작은 지난 2014년 창작과비평 출판사에서 출간했 브라질 출판사 Todavia에서 판권을 사들여 ..

브라질 이야기 2021.05.26

브라질속 작은 한국을 만들 것

브라질 한인 동포는 변하고 있다. 이민 60년이 다가오는 이제, 고국으로 돌아가는 한인도 있고 완전한 브라질 사람이 되어 한인 사회와 떨어져 생활하는 2세도 있다. 이민 생활 속 우리 문화를 유지하기 위해 노력하는 1세대와 관심 멀어지는 2세대를 어떻게 어우르게 하는지 이것이 큰 고민거리다. 갈수록 줄어드는 한인사회의 미래는 불투명하고 반대로 2세대의 활동 범위가 커지고 있다. 한인사회 발전과 미래를 위해 세대 간 차이를 극복해야 하며 이를 위해 서로를 다시 돌아봐야 한다. 부모 세대가 경험한 브라질의 좋은 점은 무엇이고 브라질에서 태어난 2세는 부모의 나라 대한민국을 어떻게 바라보는지 그 이야기를 들어 보기 위하여 자영업, 성악가, 선교사 등 다양한 직업을 가진 세 명의 한인 동포 이야기를 써본다. 라..

브라질 이야기 2021.05.13

브라질 국민 간식 꼬싱냐 Coxinha 레시피

***영상 레시피를 수정했습니다. 아래 레시피를 꼭 확인하십시오*** 포르투갈어 자막이 있습니다! Legendas em Português 브라질의 가장 유명한 간식 꼬싱냐 레시피입니다. 닭고기를 양념하여 반죽속에 넣고 튀기는 것입니다. 브라질 고유의 음식이라고 알려졌지만 유럽에서 비슷한 레시피가 있습니다. 가격은 작은 것은 하나다 1헤알(200원) 정도 하고 큰 것은 10헤알(2000원 정도) 합니다. 가장 흔하게 먹지만 만드는 것은 손이 많이 갑니다. 아래는 쉽게 만들어 먹도록 간략하게 만든 레시피입니다. 레시피 공유할 경우 [손정수의 착한 브라질]을 꼭 명시해 주세요! 재료 육수 및 고기 닭가슴 800 그램 물 1.2리터 파슬리 1쪽 치킨스톡 고체 3개 소금 한 작은 술 반죽 육수 650 ml 일반우..

브라질 이야기 2021.05.05