주말에 한 번 가볼만한 이탈리아 식당 - Brunholi 안녕하세요. 오늘도 열심히 브라질 소식을 전하는 착한남편입니다. 요즘 여기에 올리고 있는 브라질 문화외에 경제.정치등 이슈가 되는 몇가지 글들도 정리중에 있습니다. 그러나 정작 쓰려고 보면 별로 좋은 결과는 아닌 것 같아서 고민중입니다. 제가 알고 있는 짧은 견해로 한 나라를 .. 브라질 이야기 2013.06.11
정통 이탈리아 같은 브라질 음식 - 빠르메지아나! 자 이번에는 브라질 요리를 한개 소개 드립니다. 브라질에서 살다 한국으로 간 친구가 부탁해서 찾아본 요리입니다. 이름하여 Filá à Parmegiana...빨메지아나라고 소고기에 밀가루를 입혀서 튀긴 후 치즈를 올리고 그 위에 토마토 소스를 뿌리는 것입니다. 이름에 빠르마가 들어가 있.. 브라질 이야기 2013.05.30