[상파울로 맛집] 브라질 사람들이 선호하는 불고기집 - 월궁 브라질 한식당들은 대략 60개가 넘습니다. 이 중 한인들이 사용하는 업체는 대다수이고 브라질 사람들을 접대할 수 있는 곳은 몇개 안됩니다. 시설이나 위치 때문이라기 보다는 맛이 중요하죠. 한인들이 선호하는 식당들은 맵고 짜고 강한 맛이 나는데 비해 브라질 사람들이 선호하는 한.. 브라질 이야기 2012.06.19
[도전 요리왕] 짜장밥에 도전했습니다! 지난 금요일 저녁으로 짜장을 해 봤습니다.워낙 볶는 요리를 좋아하기도 하고 제일 자신 있는 요리이기도 합니다.오랜만에 만들어 보는데 한 번 보시죠. 10인분을 준비하느라 양파, 감자, 양배추, 당근, 호박...양이 좀 많습니다. 채소를 씻고 자르고 고기도 양념하고 하다 보니 1시간이 훌.. 브라질 이야기 2012.06.18
[도전 요리왕] 불고기 꼬치 구이에 도전해 봤습니다. 토요일은 늘어지는 날입니니다. 며칠간 비도 오고 우중충 했었는데 오늘은 햇볕도 좋고 해서... 늦게 일어나 빨래도 돌리고 청소하고 좀 무리했습니다...^^ 축구부 아이들 점심을 준비한다는 친구의 부름을 받고 달려갔습니다. 꼬치구이를 한다고 하는데...무려 40킬로나 준비했다고 합니.. 브라질 이야기 2012.06.17